danie jednogarnkowe dla studentów: #3: Makaron świderki w sosie pomidorowym z kiełbasą
piątek, listopada 28, 2014
Drodzy Smakosze!
Jak co piątek mam dla
Was kolejny przepis na danie jednogarnkowe dla studentów. Dzisiaj przepis
przede wszystkim zachwyci mężczyzn, którzy są wielbicielami mięsnych dań.
Makaron jest niezwykle prosty i myślę, że na stałe zagości w Waszym menu.
Przepis nie jest oczywiście tylko dla mężczyzn. Jeśli chodzi o kobiety, które dbają o linie również
mogą sobie pozwolić na to danie. Wystarczy wybrać jak najchudszą kiełbasę
(np. Lisiecką). Myślę, że nawet, jeśli
ktoś ma bardzo restrykcyjną dietę nie musi się martwić i może bez wyrzeczeń
pozwolić sobie na to pyszne danie. Sami przekonajcie się jakie jest
proste! : )
na około 2-3 porcje
Składniki:
200 g kiełbasy
kruchej
300 g makaronu
świderki
3 łyżeczki
koncentratu pomidorowego
natka pietruszki
cebula
olej
sól
Cebulę kroimy w
piórka i podsmażamy na oleju. Kiełbasę kroimy w plasterki i gdy cebula się
zeszkli wrzucamy ją do garnka i podsmażamy. Następnie wrzucamy surowy makaron i
zalewamy wodą tak, aby przykrył makaron. Solimy i gotujemy aż makaron będzie
miękki. Nadmiar wody oczywiście zostanie ‘wypity’ przez makaron. Gdy makaron
będzie miękki dodajemy 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego oraz posiekaną natkę
pietruszki. Całość mieszamy i gotujemy
jeszcze przez około jedną minutę. Makaron wykładamy na miseczki i posypujemy
natką pietruszki.
Komentarz: Do tego
dania najlepiej nada się kiełbasa, która jest dość pieprzna. Jeśli jednak
uznacie, że Wasze danie mogłoby być pikantniejsze można dosypać paprykę ostrą
według uznania.
0 komentarze