LUNCHBOX #4

wtorek, kwietnia 23, 2019

Ze względu na Święta Wielkanocne, przepisy lunchboxowe dzisiaj wyjątkowo we wtorek a nie w poniedziałek :)
W ostatnim tygodniu miałam trochę mniej czasu do gotowania, a chciałam troszkę wykorzystać zapasy zgromadzone w mieszkaniu, więc dania są szybkie z prostych składników :)
Smacznego tygodnia! :)

1. PONIEDZIAŁEK

śniadanie: Kasza manna z brzoskwiniami i borówkami
drugie śniadanie: Brzoskwinia, ciasteczka i kefir
lunch: Placuszki na serku homogenizowanym z owocami i jogurtem

Kasza manna z brzoskwiniami i borówkami
składniki na 2 porcje:
5 łyżek kaszy manny
2 szklanki mleka
1 łyżeczka cukru
na każdą porcję: garść borówek, 1 brzoskwinia z puszki 
Do garnka wlewamy mleko, kaszę mannę i cukier i dokładnie rozmieszamy trzepaczką. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 3-4 minuty na wolnym ogniu. Połowę porcji podajemy z borówkami i brzoskwiniami.

Brzoskwinia, ciasteczka i kefir
składniki:
4-5 ciasteczek (ja uwielbiam te - mają świetny skład i są przepyszne kliknij tutaj!)
kefir 250 ml
2 brzoskwinie (z puszki lub świeże)

Placuszki na serku homogenizowanym z owocami i jogurtem
składniki na 12 placuszków:
200g serka homogenizowanego waniliowego
1 łyżka cukru
100g mąki pszennej
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na każdą porcję: 1 kiwi, pół brzoskwini, pół kubeczka jogurtu naturalnego
Wszystkie składniki na placuszki dobrze łączymy za pomocą trzepaczki. Na rozgrzaną patelnie nakładamy po łyżce masy i smażymy z obu stron na złocisty kolor na średnim lub wolnym ogniu. Placuszki podajemy z owocami i jogurtem.

2. WTOREK

śniadanie: Kasza manna z brzoskwiniami i borówkami
drugie śniadanie: Placuszki na serku homogenizowanym z owocami
lunch: Sałatka makaronowa z kukurydzą, ogórkiem + gotowana pierś z kurczaka

Kasza manna z brzoskwiniami i borówkami

Placuszki na serku homogenizowanym z owocami

Przepisy powyżej :)

Sałatka makaronowa z kukurydzą, ogórkiem + gotowana pierś z kurczaka
składniki na 3-4 porcje:
200 g makaronu orzo (makaron w kształcie ryżu)
mała puszka kukurydzy
1 mały świeży ogórek
pół łyżeczki koperku
2 płaskie łyżeczki majonezu
pieprz
gotowana pierś z kurczaka
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Ogórka kroimy w drobną kostkę, łączymy z kukurydzą, makaronem, koperkiem i majonezem. Doprawiamy pieprzem. Makaron podajemy z gotowaną piersią z kurczaka.

3. ŚRODA

śniadanie: Płatki ryżowe z czekoladą i malinami
drugie śniadanie: Placuszki na serku homogenizowanym z owocami
lunch: Sałatka makaronowa z kukurydzą, ogórkiem + gotowana pierś z kurczaka

Płatki ryżowe z czekoladą i malinami
składniki na 3 porcje:
110 g płatków ryżowych
400 ml mleka lub napoju roślinnego
na każdą porcję: 3 kostki gorzkiej czekolady, 2 łyżki malin 
Mleko razem z płatkami zagotowujemy i gotujemy do miękkości ok. 10 minut. Podajemy na ciepło z czekoladą i malinami. 

Placuszki na serku homogenizowanym z owocami

Sałatka makaronowa z kukurydzą, ogórkiem + gotowana pierś z kurczaka

Przepis powyżej :)

4. CZWARTEK

śniadanie: Płatki ryżowe z czekoladą i malinami
drugie śniadanie: Kasza manna z owocami i migdałami
lunch: Sałatka makaronowa z kukurydzą, ogórkiem  i serem żółtym

Płatki ryżowe z czekoladą i malinami

Przepis powyżej :)

Kasza manna z owocami i migdałami
składniki na 2 porcje:
3-4 łyżki kaszy manny
2 szklanki mleka lub napoju roślinnego
na każdą porcję: garść borówek, 1 brzoskwinia, łyżka migdałów
Kaszę zagotowujemy razem z mlekiem i cukrem i gotujemy 3-4 minuty. Dodajemy borówki i brzoskwinie. Mieszamy i przekładamy do pudełek. Posypujemy migdałami.


Sałatka makaronowa z kukurydzą, ogórkiem  i serem żółtym
składniki na 3-4 porcje:
mała puszka kukurydzy
150g makaronu orzo
3-4 duże ogórki kiszone
3-4 plasterki sera żółtego
pieprz, koperek
2 łyżeczki majonezu
Makaron gotujemy do miękkości. Łączymy z kukurydzą, ogórkiem pokrojonym w plasterki i serem żółtym pokrojonym w kostkę. Dodajemy do smaku pieprz, koperek i majonez. 

5. PIĄTEK


śniadanie: Płatki ryżowe z czekoladą i malinami
drugie śniadanie: Kasza manna z owocami i migdałami
lunch: Sałatka makaronowa z kukurydzą, ogórkiem  i serem żółtym

Płatki ryżowe z czekoladą i malinami

Kasza manna z owocami i migdałami

Sałatka makaronowa z kukurydzą, ogórkiem  i serem żółtym

Przepis powyżej :)

A poniżej rozpiska przepisów na cały tydzień :)


You Might Also Like

0 komentarze

KATEGORIE